CONDUCTA EJEMPLARIZANTE

Si no sabes ser un
claro ejemplo.....




¡¡¡ SÉ UNA TERRIBLE ADVERTENCIA !!!

PASTEL DE VERDURAS

               Preparando la base

Preparo la base triturando 200 gr. de pan integral o de cereales con  10 gr. de  hojas de albahaca fresca y  50 gr. de nueces.
 Mientras tanto, perfumo muy suavemente en una sartén 2 dientes de ajo laminados en 80 gr. de mantequilla, y unas hojitas de romero. Cuando está listo lo cuelo por encima del preparado de pan, mezclándolo bien. Este preparado lo ajusto a la base del molde.


Mientras cocino las verduras dejo enfriar la masa en el frigorífico, en el mismo molde que irá al horno y que ha de ser desmontable.
Precaliento el horno a la máxima temperatura.

Cocinando las verduras

Pelo y corto las 3 zanahorias y los 200 gr. de puerro y los pongo en una sartén con 30 gr. de aceite, dejando que se cocine durante  cinco minutos, a continuación incorporo los 300 gr. de champiñones que dejo  cinco minutos más. Rectifico el punto de sal.

Vierto y distribuyo las verduritas por encima, la bola de mozzarela troceada (opcional) y reservo.
                                                                       
Cubro y Horneo 

En un bol bato el  huevo añadiendo los 100 gr. de queso emmental rallado y la cucharadita de parmesano, unas hebras de azafrán, el yogur,  sal y pimienta al gusto.
Incorporo la cobertura sobre las verduritas y horneo durante 25 minutos aproximadamente a 190 º  

Consejos útiles

El pan de cereales lo encuentro facilmente en Mercadona, está muy rico.
Siempre vigilo el tiempo del horneado, cuando lo hago con la parte de arriba acostumbro a cubrir los moldes con papel de aluminio evitando que se reseque.
El romero, la albahaca, las nuesces, el azafran junto con los cereales de la masa hacen que este pastel tenga un sabor perfumado especial.
Gusta especialmente a los vegetarianos y aquellas personas que se alimentan de manera sana y natural.                                                                                                                    

                                                                                     

                             

SE ACABÓ!

Hope Gangloff

A determina altura de existencia "las exigencias de guión" de este gran circo que es la vida, para algunos dejan de serlo. Ya no necesitamos ciertas máscaras, ni cirugias reparadoras. Quizás por que hemos aprendido a querernos más o ¿quizás no?, porqué si así fuera no necesitaríamos la paciencia. O talvéz sí que la ejercitaríamos, por lealtad a los más próximos. "Me place la duda tanto como el texto".            

Elena Larruy

La autoria del relato se le atribuye erroneamente a declaraciones de la gran Maryl Streep pero en realidad pertenecen al escritor portugués Jose Micard Teixeira

Ya no tengo paciencia para algunas cosas, no porque me haya vuelto arrogante, sino simplemente porqué llegué a un punto de mi vida en que no me apetece perder más tiempo con aquello que me desagrada o hiere.

No tengo paciencia para el cinismo, envidias, críticas en exceso y exigencias de cualquier naturaleza. 

Perdí la voluntad de agradar a quién no agrado, de amar a quién no me ama y de sonreír a quién no quiere sonreírme. 

Ya no dedico un minuto de mi tiempo a quién miente o quiere manipular a mí misma u a otras personas. 

Decidí no convivir más con la pretensión, hipocresía, lo superficial, la deshonestidad y elogios baratos.
No consigo tolerar la erudición selectiva y la altivez académica. No me ajusto más con la barriada o el chusmerío.
No soporto conflictos y comparaciones.
Creo en un mundo de opuestos y por eso evito personas de carácter rígido e inflexible.
En la amistad me desagrada la falta de lealtad y la traición.
No me llevo nada bien con quién no sabe elogiar o incentivar a las personas.
Las exageraciones me aburren y tengo dificultad en aceptar a quien no gusta de los animales.

Y encima de todo ya no tengo paciencia ninguna para quién no merece mi paciencia.

Jose Micard Texeira



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LO QUE SE MIRA SIN VER

Cuando el pensamiento se mece entre el discurso y la ensoñación nuestra mirada recorre espacios sir ver. En esos espacios por los que tu obra transita, invadidos de color, emanan formas donde anclar la mirada y descubrir lo exacto. Pero también, si el observador lo prefiere, y se deja llevar de  la primera mirada,  quizás sea atrapado por la vitalidad y el gozo que  tu pintura transmite. 

                                                                              Te esperamos  2012                                                      Aurelio Huguet                                                                                                     

UN HOMBRE BUENO

Ama y vive en la verdad, podrás jactarte y gozar de todo lo que te rodea.

Quiérete y vive en libertad sin importarte lo que los otros opinen de ti.

El desprecio solo es miserable cuando tú también eres un miserable.

Si no te gusta lo que lees en los otros ocúpate de tu propia lectura interior: introdúcete para reconocerte y amarte.

Frases seleccionadas del libro EL AMANTE PASAJERO DE J.Luis Sampedro

Hace un par de años fallecía José Luis Sampedro a la edad de 96 años. Era el año 2013. Creo haber escuchado de su boca que fue a los 75  cuando  alcanzó su máxima lucidez artística literaria. También fue y trabajó de  economista, profesor universitario, miembro de la RAE y banquero.  Pero ante todo fue un hombre de pensamiento humanista,  justo y sabio, con gran capacidad de elocuencia. Denunciaba públicamente la injusticia y las tropelías (palabra que utilizaba a menudo)  los abusos de los gobernantes y muchas veces su falta de formación. Fue un importante referente del movimiento de los indignados, nada ni nadie le calló la boca. Pese a todo nunca fue hiriente. También era un ser fraternal que transmitía ternura y lucidez, aunque se manifestaba torpe en su expresión de los sentimientos, todo en el rezumaba bondad. Cuando lo veía asomarse por cualquier medio mi cara se iluminaba y siempre me acomodaba gozosa dejando que sus palabras se alojaran en mí. Gracias José Luis por hacernos la vida un poquito más esperanzadora y agradable,  por ser un ejemplo de vida honrada y coherente, por tus maravillosos libros, y por tu contribución a mejorar el mundo. Tú siempre repetías que cada uno de nosotros teníamos el deber de mejorarlo, y ¡tú lo hiciste!

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SOLO CREO EN AQUELLO QUE ME EMOCIONA

                                                    "SOLO CREO EN AQUELLO QUE ME EMOCIONA"

                                                                                  Eolo  2013                       Aurelio Huguet                                                

  

"Para gozar de la pintura no es primordial entender de pintura; la pintura y el buen arte se siente, se ama, toca nuestra fibra interior, se escucha como se escucha la buena música y según la sensibilidad de cada persona se aprecia y se disfruta de manera diferente, pero nadie debe hacer “literatura”, hacer que nos guste mediante la palabra aquello que no nos llega a nuestro corazón a través de la vista." 

                                                                                                       Guillermo Marti Ceballos

                                                                           

                                

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SOY UNA CIUDAD BOMBARDEADA

No soy una mujer sensible,

de aquellas que conversan en voz baja,

mientras se masturban el alma

Pierre August Renoir                      Reclining Nude (c.1892)

No se hacer

mermelada de manzana,

ni mentir con caída de párpados,

ni sé envolver con celofán azul

de palabras

a aquel hombre

para regalármelo

y dormir en su espalda.

Tampoco soy una mujer dulce,

que con la miel de su voz,

a su víctima atrapa.

Soy

un lago de escombros

que escombros deja allá por donde pasa

Soy

una ciudad bombardeada.                                                          

Leticia Vera

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MADRES OLVIDADAS

Este pasaje es un elogio fúnebre de la figura de la madre, del libro UN ALTAR PARA LA MADRE de Ferdinando Camon

Lo he seleccionado por parecerme hermoso y acertado y también porque pudiera  estar escrito para la mía, y para tantas otras que sin ser campesinas, fueron y son ejemplos de  bondad: así era mi madre.

Madres anónimas, madres olvidadas. Madres que echamos de menos. Madres que merecen ser rescatadas del olvido.  

“Una  persona buena, por más que sea miserable, analfabeta, malhablada, vaya mal vestida y descalza, sea casi anónima, alguien a quien nadie fotografió, escuchó, ni agradeció nada, puede merecer la inmortalidad más que caudillos, banqueros, políticos, aventureros.

No es la fuerza lo que salva a la humanidad, sino esa particular forma de amor que se llama “bondad”. No me cabe ninguna duda de que el personaje que describo aquí se haya salvado, merezca el recuerdo y esté en la gloria.

No sé cuantos personajes de la gran historia  oficial, los plutócratas, los superganadores, los amos del mundo, se han salvado y merecen el recuerdo. Quizás ninguno”




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ME SIENTO PEQUEÑO

                    Si las situaciones de la vida te hacen pequeño es porque es tiempo
                                                                    de crecer

El AMOR PUEDE SER CONSTRUIDO

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

                           El amor puede ser construido
                     y no simplemente descubierto